La nutrition represente un facteur de protection naturelle vis à vis de grandes carences alimentaires qui persistent dans de trés nombreux pays en développement, mais aussi vis à vis de nombreux désordres métaboliques complexes ou des pathologies, telle que les maladies cardiovasculaires, le cancre, le diabete et l'obésité.
Cette derniére est sujet de grandes préoccupations, en raison de sa prévalence élevée, des risques qu'elle represente pour la santé à long terme, et des coups médicaux qu'elle entraine.
Quel que soit le degré du surpoids, mieux en connaitre les mécanismes physiopathologiques permet de mieux comprendre la prise en charge.
Ce cours intitulé physiopathologie de l'obésité, permet d'approfondir vos connaissances sur les causes et les conséquences de cette épidémie.