Les projets tutorés ont pour objectif de permettre aux étudiants de mettre en œuvre les différentes compétences et connaissances acquises au cours de leur formation.
Le projet tutoré consiste en plusieurs sorties aux entreprises de production et de contrôle de la qualité alimentaire et une programme de travaux pratiques au sein de la Faculté SNV STU pour pouvoir apprendre les techniques de contrôle des denrées alimentaires
Le cours 'MINI PROJET TUTORE ' vise à
- Introduire et Initier l’étudiant aux outils de la production et
de la gestion de la qualité dans les industrie agro-alimentaire.
- Mise en pratique de la méthodologie de conduite de projets
- Développer des compétences d’autonomie et d’initiative de l’étudiant
- Développer des aptitudes au travail en équipe
Connaissances préalables recommandées
Les connaissances acquises auparavant, notamment en matière de production et de gestion de la
qualité dans les industries agro-alimentaire.
1- Enquête sur terrain.
2- Suivi de la production d’une denrée alimentaire.
3- Travaux pratiques sur le contrôle de la qualité du Lait
4- Proposition de programme de gestion de la qualité d’une unité de production.
SORTIE SUR TERRAIN DANS L'ENTRPRISE GIPLAIT TLEMCEN
STAGE PRATIQUE AU NIVEAU DES LABORATOIRES DE BIOCHIMIE ET DE MICROBIOLOGIE POUR REALISER LES ANALYSES PHYSICO-CHIMIQUES ET MICROBIOLOGIQUE DE CINQ MARQUES DU LAIT COMMERCIALISéES EN ALGERIE DONT : CANDIA , EL MOUROUDJ , EL NADJAH , SOUMAM ET GIPLAIT
SORTIE ENTREPRISE EL WEJDANE
SORTIE ENTREPRISE EL WEJDANE
![Autres] – Exemple d'une lettre de "Demande de Stage" - SVI-MAROC](http://3.bp.blogspot.com/-FJRm0gErBn0/ViYsZwcSlyI/AAAAAAAACJI/89DXbH2rE2w/s640/stage.jpg)
