MINI PROJET TUTORé

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  DESCRIPTION DU COURS

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  Les projets tutorés ont pour objectif de permettre aux étudiants de mettre en œuvre les différentes compétences et connaissances acquises au cours de leur formation.
  

  Le projet tutoré consiste en plusieurs sorties aux entreprises de production et de contrôle de la qualité alimentaire et une programme de travaux pratiques au sein de la Faculté SNV STU pour pouvoir apprendre les techniques de contrôle des denrées alimentaires 

  
  

  • Select activity Annonces

    

    Annonces Forum
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  FICHE CONTACT

                                                                                  

  
  

  
  

                                                                  Université Abou Bekr BELKAID TLEMCEN 

  •Faculté : Sciences de la Nature et de la Vie Sciences de la Terre et de l'Univers                                                                                              

  •Département :  Biologie 

  •Enseignant de la matière : Dr Djahida HADJ MERABET 
  

  •Grade : Maitre de Conférence B

  •Contact : hadjmerabetd@gmail.com  

  •Disponibilité(horaire et lieu) : Bureau 09 , Mercredi 8h30 - 11h30

  
  

  •Unité d'Enseignement : Trasversale 
  

  •Coefficient   : 02

  •Crédits : .04

  •Volume horaire global :.  45 H

  •Volume horaire de travail personnel requis/semaine: .03 H

  •Modalité d’évaluation: Evaluation du Rapport de Stage 

  
  

  
  

  
  
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  ESPACE DE COMMUNICATION
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    FORUM ETUDIANTS

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    WIKI

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    discutez entre vous sur le contrôle de la qualité du LAIT
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  OBJECTIS DU COURS

  
  

  
  

  
  

  Le cours 'MINI PROJET TUTORE ' vise à 

  - Introduire et Initier l’étudiant aux outils de la production et de la gestion de la qualité dans les industrie agro-alimentaire.
  

  - Mise en pratique de la méthodologie de conduite de projets 

  - Développer des compétences d’autonomie et d’initiative de l’étudiant

  - Développer des aptitudes au travail en équipe

  
  

  
  
• Select topic PREREQUIS

  PREREQUIS

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  Connaissances préalables recommandées 

  Les connaissances acquises auparavant, notamment en matière de production et de gestion de la qualité dans les industries agro-alimentaire.
  

  • Select activity TEST DES PREREQUIS

    

    TEST DES PREREQUIS Quiz

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  PLAN DU COURS

  
  

  1- Enquête sur terrain.
  

   2- Suivi de la production d’une denrée alimentaire.

   3- Travaux pratiques sur le contrôle de la qualité du Lait 

  4- Proposition de programme de gestion de la qualité d’une unité de production.
  
• Select topic CHAPITRE 01

  CHAPITRE 01

  SORTIE SUR TERRAIN DANS L'ENTRPRISE GIPLAIT TLEMCEN 

  
  

  
  

  • Select activity VISIOCONFERENCE GOOGLE MEET

    

    VISIOCONFERENCE GOOGLE MEET URL

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    https://meet.google.com/cng-deoc-mhj

  • Select activity VISIOCONFERENCE

    

    VISIOCONFERENCE Google Meet™ for Moodle

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  • Select activity RAPPORT DE SORTIE GIPLAIT

    

    RAPPORT DE SORTIE GIPLAIT Assignment

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  • Select activity REMETTRE VOS RAPPORTS ICI

    

    REMETTRE VOS RAPPORTS ICI Assignment

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• Select topic STAGE PRATIQUE TPs

  STAGE PRATIQUE TPs

  STAGE PRATIQUE AU NIVEAU DES LABORATOIRES DE BIOCHIMIE ET DE MICROBIOLOGIE POUR REALISER LES ANALYSES PHYSICO-CHIMIQUES ET MICROBIOLOGIQUE DE CINQ MARQUES DU LAIT COMMERCIALISéES EN ALGERIE DONT : CANDIA , EL MOUROUDJ , EL NADJAH , SOUMAM ET GIPLAIT 

  
  

  
  

  • Select activity Protocole Stage Pratique

    

    Protocole Stage Pratique File

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  • Select activity Rapport Stage Pratique

    

    Rapport Stage Pratique Assignment

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  • Select activity REMISE RAPPORT DE STAGE

    

    REMISE RAPPORT DE STAGE Assignment

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  • Select activity RAPPORT DE STAGE VISIO CONFERENCE

    

    RAPPORT DE STAGE VISIO CONFERENCE Jitsi

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• Select topic STAGE VACANCE PRINTEMPS

  STAGE VACANCE PRINTEMPS

  
  

  • Select activity VISIOCONFENCE 03

    

    VISIOCONFENCE 03 Google Meet™ for Moodle

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    DISCUSSION STAGE VACANCE PRINTEMPS 

    
    

• Select topic SORTIE 03

  SORTIE 03
  • Select activity VISIOCONF 04

    

    VISIOCONF 04 Jitsi

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    SORTIE ENTREPRISE EL WEJDANE 

    
    

    
    

    
    

    
    

  • Select activity VISIOCONF 03

    

    VISIOCONF 03 Google Meet™ for Moodle

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    SORTIE ENTREPRISE EL WEJDANE 

• Select topic EVALUATION FINALE

  EVALUATION FINALE

  
  
• Select topic REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

  REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES