Génie des procédes(master2)

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• Description du cours
  

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• Chapitre1: Introduction au génie des procédés
  

  Chapitre1: Introduction au génie des procédés

  • • Bahia MEROUFEL
      • 1- Chapitre1 Introduction au génie des procédés alimentaires.pdf

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• Chapitre 2: Transfert de chaleur et de matière
  

  Chapitre 2: Transfert de chaleur et de matière

  • • Bahia MEROUFEL
      • 2- Chapitre2 Transfert de chaleur et de matière.pdf

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• Chapitre 3 : Procédés de transformation et de conservation
  

  Chapitre 3 : Procédés de transformation et de conservation

  • • Bahia MEROUFEL
      • 3- Chapitre3 Procédés de transformation et de conservation.pdf

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• Chapitre 4: Procédés de séparation
  

  Chapitre 4: Procédés de séparation

  • • Bahia MEROUFEL
      • 4- Chapitre 4 Procédés de séparation.pdf

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• Chapitre 5: Génie de la réaction
  

  Chapitre 5: Génie de la réaction

  • • Bahia MEROUFEL
      • Chapitre 5 Génie de la réaction.pdf

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• Chapitre 6: Opérations mécaniques et manufacturières
  

  Chapitre 6: Opérations mécaniques et manufacturières

  • • Bahia MEROUFEL
      • 6- Chapitre 6 Opérations mécaniques et manufacturières.pdf

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• Section 8
  

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• Section 9
  

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