Génie des procédes(master2)

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• Description du cours

  
  

• Chapitre1: Introduction au génie des procédés
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    • Bahia MEROUFEL
      • 1- Chapitre1 Introduction au génie des procédés alimentaires.pdf

• Chapitre 2: Transfert de chaleur et de matière
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      • 2- Chapitre2 Transfert de chaleur et de matière.pdf

• Chapitre 3 : Procédés de transformation et de conservation
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      • 3- Chapitre3 Procédés de transformation et de conservation.pdf

• Chapitre 4: Procédés de séparation
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      • 4- Chapitre 4 Procédés de séparation.pdf

• Chapitre 5: Génie de la réaction
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      • Chapitre 5 Génie de la réaction.pdf

• Chapitre 6: Opérations mécaniques et manufacturières
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      • 6- Chapitre 6 Opérations mécaniques et manufacturières.pdf

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