Une greffe gingivale est une chirurgie parodontale qui permet de corriger les défauts de la gencive au niveau de son recouvrement des dents ou de son épaisseur avec l'apport d'un greffon qui est prélevé généralement au niveau du palais ou derrière les dents du fond au niveau de la tubérosité.

→En médecine, le greffon est la partie des tissus que l'on destine à la greffe, dans ce cas le tissu considéré est la gencive.