Version pour impression

Consulter le glossaire à l’aide de cet index

Spécial | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | Tout

B

Biotechnologie

La biotechnologie est l’application de la science et de la technologie aux agents biologiques et aux organismes vivants comme à ses parties, produits et molécules, afin de modifier les matières vivantes ou non qui serviront à la production de connaissances, de biens et de services.

Biotechnologie alimentaire

La biotechnologie alimentaire est l’application des technologies traditionnelles et modernes qui utilisent des systèmes d’origine microbienne, végétale ou animale pour améliorer la production, le procédé et la distribution d’aliments sains, nutritifs à bon gout et moins onéreux.