## LOCALISATION

L'eau dans la cellule adulte se trouve à 3 niveaux:

- Paroi squelettique (l'eau représente 50% et retenue par imbibition au niveau des cellulose et des composés pectiques)

  - Le cytoplasme (l'eau représente 85% de matière fraiche du cytoplasme, retenue par les groupement hydrophiles)

    - La vacuole qui peut représenter jusqu'à 95 % du volume de la cellule (l'eau représente jusqu'à 98% du suc vacuolaire)