Introduction
Les iridoïdes sont des métabolites secondaires appartenant à la grande famille des monoterpènes. Caractérisés par leur squelette cyclopentapyranique, ils sont largement répandus chez les plantes médicinales, notamment dans les familles des Gentianaceae, Valerianaceae et Pedaliaceae.
Bien que leur rôle thérapeutique soit plus restreint que celui d’autres composés naturels, ils présentent des propriétés pharmacologiques intéressantes (anti-inflammatoires, analgésiques, hypotensives, stimulantes digestives) et se retrouvent dans plusieurs drogues majeures de la pharmacopée (harpagophyton, valériane, gentiane).