Aperçu des sections

  • Généralités

  • chapitre 1: Thermodynamique des réactions enzymatiques

  • Purification et caractérisation des enzymes

  • chapitre 3: Interaction protéine ligand

    • chapitre 4: Mécanisme catalytiques des enzymes

      • chapitre 5: Application des enzymes

        • Pré-requis

        • Section 7

          • Section 8

            • Section 9

              • Section 10

                • Section 11