Généralités
La maîtrise des techniques d’expression et de rédaction est très important, non seulement dans le parcours universitaire mais aussi dans le domaine professionnel. Savoir les techniques de communication écrite et orale permet de s’exprimer clairement en utilisant de manière pertinente différents supports, traditionnels ou numériques. Le développement de compétences rédactionnelles devient dés lors un atout au niveau professionnel et personnel.
Ce cours intitulé « Techniques d’expression et de rédaction » est inclue dans le programme de 1 ére année "Technologie des industries agroalimentaires". il permet aux étudiants de renforcer les compétences rédactionnelles et linguistiques, de maîtriser les techniques de recherche documentaire, de rédaction de manuscrit scientifique (typographie et sitographie) et de maîtriser les techniques de présentation orale en utilisant les supports informatiques.