Aperçu des sections

  • Présentation du cours

    La biochimie est à la frontière de plusieurs disciplines et nécessite de ce fait des connaissances tant générales que particulière; c'est ce qui la rend intéressante à enseigner.

    Ce cours intitulé TD biochimie structurale vise à initier les étudiants à la connaissance et l'identification des structures et conformations spatiales des glucides et protéines ainsi que la structure des lipides simples et complexes et connaître les propriétés physicochimiques de ces molécules ainsi que leurs méthodes d'études.

    • Public cible

       Etudiants en 2eme année. Filière : Sciences Alimentaires. Domaine : Sciences de la nature et de la vie.



      • Fiche de contact

        • Université: Abou Bekr Belkaid de Tlemcen
        • Faculté: Sciences de la nature et de la vie et sciences de la terre et l’univers
        • Département: Biologie
        • Intitulé : TD de Biochimie
        • Unité d’enseignement : Fondamentale
        • Crédit: 06
        • Coefficient : 03
        • Durée : 12 -15 semaines
        • Horaire du cours : Lundi : 13h00-14h30
        • Salle : 25
        • Enseignante : Dr. BENDAOUD Asme
        • Contact :  asme.bendaoud@uni-tlemcen.dz
        •  Modalité d’évaluation: 25%  (participation+ présence+ devoirs à maison) et 75% contrôle continu
        • Disponibilité : A la salle des enseignants (département de biologie): lundi, mercredi de 11h30 -12h30

        • Espaces des échanges


        • Table des matières

          • Objectifs généraux
          • Pré requis
          • Test pré-requis
          • Chapitre 1: Glucides 
          • Chapitre 2: Protides 
          • Test de sortie 
          • Ressources d'aide 
          • Bibliographie 

        • Objectifs du cours



          Les objectifs du cours sont présentés comme suit :

          • Connaître les différentes molécules de base en biochimie telles que les glucides, protéines et lipides.
          • Expliquer leurs fonctions dans la cellule.
          • Interpréter et schématiser les différentes représentations structurales et établir une classification des glucides, protéines et lipides.
          • Traiter les caractéristiques physico-chimiques et les propriétés des molécules.
          • Évaluer les connaissances acquises.

          • Pré-requis

            Pour pouvoir tirer le maximum de ce cours il faut connaître :

            • Notions de chimie organique;
            • Notions des liaisons chimiques;
            • Types d'isoméries;
            • L'équilibre des réactions chimiques.


            • Test pré-requis

              La  note ne sera pas comptabiliser dans la moyenne globale 

            • Livres Dossier

              Si vous ne réussissez pas ce test, je vous suggère de voir et de lire les ouvrages suivants :

          • TD1: Glucides





          • Chapitre 2: Protides


          • Test de sortie


          • Ressources d'aide


          • Références bibliographiques


              1. Baratti-Elbaz C et Le Maréchal P. Biochimie. Ed. Dunod, Paris, 2015.
              2. Beaumont S. Objectif concours biochimie. Ed. Dunod, Paris, 2005.
              3. Branden C et Tooze J. Introduction to protein structure. 2nd Ed. Garland Publishing, 1999.
              4. Claverie I et Panet M. Biochimie ;2nd Ed. Wolters Kluwer, France, 2008
              5. Latruffe N, Bleicher-Bardelett F, Duclos B et Vamecq J.  Biochimie. Ed. Dunod, Paris, 2014.
              6. Lydie B  et Clément D. Biochimie structurale. Ed. Ellipses, 2020.
              7. Petsko G et Ringe D. Structure et fonction des protéines. 1st Ed. De Boeck, 2009.
              8.  Valentini F. L'indispensable en biochimie. Ed. Bréal, 2005.

            • Espace des testeurs

              Merci de bien vouloir remplir cette grille d'évaluation.