Contenu du cours
Le cours est scindé en quatre unités d'apprentissages, chaque unité d'apprentissage est traitée à travers des séquences pédagogiques permettant l'assimilation des concepts prévus, cette assimilation est consolidée par des activités d'apprentissages où ces notions sont mises en œuvre, c’est une des forces de ce cours. L'ensemble des unités d'apprentissage sont décrites ici, le plan détaillé du cours est disponible en accédant au cours en ligne puis en cliquant sur "plan détaillé".
- Les glucides
Cette unité donne les différentes classes des glucides, ainsi que ses propriétés physico-chimiques dues aux différentes fonctions et les différentes formules chimiques. Dans cette partie des activités d’apprentissage qui vous permettent de nommer les glucides selon les règles approuvées, distinguer entre les différentes structures, d’écrire les formules chimiques et de maîtriser les différentes techniques d’analyses biochimiques.
2. Les lipides
Cette unité donne les différentes classes des lipides, ainsi que ses propriétés physico-chimiques dues aux différentes fonctions et les différentes formules chimiques. Dans cette partie des activités d’apprentissage qui vous permettent de nommer les lipides selon les règles approuvées, distinguer entre les différentes structures, d’écrire les formules chimiques et de maîtriser les différentes techniques d’analyses des lipides.
3. Les protides
Il s’agit de connaitre les classes des protides, ainsi que ses propriétés physico-chimiques dues aux différentes fonctions et les différentes formules chimiques. Dans cette partie des activités d’apprentissage qui vous permettent de nommer les protides selon les règles approuvées, distinguer entre les différentes structures, d’écrire les formules chimiques et de maîtriser les différentes techniques d’analyses.
4. Les acides nucléiques
Cette unité traite la structure de l’ADN et de l’ARN, ainsi leurs compositions chimiques.