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Formulation alimentaire et concept de l'analyse sensorielle
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Faculté des sciences de la nature et de la vie et des sciences de la terre et de l'univers(SNVSTU)
SNV, Sciences de la Nature et de Vie
Sciences Alimentaires
Master
Agroalimentaire Et Contrôle De Qualité
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CHAPITRE III. LES ADDITIFS ALIMENTAIRES
COUR PPT. FORMULATION ET ELABORATION D'UN ALIMENT
COUR PPT. FORMULATION ET ELABORATION D'UN ALIMENT
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CHAPITRE I. LA FORMULATION
master1 AgroAlimentaire et Controle de Qualite
CHAPITRE II. ELABORATION D'UN ALIMENT
PARTIE I. CONCEPT DE L'ANALYSE SENSORIELLE
PARTIE II. CONCEPT DE L'ANALYSE SENSORIELLE
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