Travaux pratiques en Biochimie végétale

Mode opératoire

1- Préparation d'un extrait brut par la méthode de décoction

10g du matériel végétal est mélangé avec 100mL du mélange eau-méthanol (30/70 V/V) dans un ballon surmonté d'un réfrigérant. L'ensemble est porté à ébullition pendant 20min.

Extraction sous reflux

2- Préparation d'un extrait brut par la méthode d'infusion

Dans un bécher, 100ml d'eau distillée chaude est versée sur 10g du matériel végétal.

Après 30min, la solution est filtrée.

3- Préparation d'un extrait brut par une macération

10g du matériel végétal est mélangé avec 100mL d'eau distillée ou du mélange eau-acétone (30/70 v/v).

Après 24h l'extrait est filtré et conservé.

Les extraits récupérés subissent une filtration en profondeur par le coton ensuite sur écran par papier filtre.

Le filtrat récupéré est conservé pour analyse phytochimique.

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