Un cours qui parle des besoins normaux, besoins spécifiques, utilisation métabolique, sources alimentaires des glucides, des lipides, des protéines et des fibres alimentaires. Et aussi de l'alimentation préventive de diverses pathologies.
L'objectif: Donner aux étudiants de solides bases en
Nutrition humaine, afin de pouvoir assurer des rôles de conseil et de
prévention en Nutrition et en Alimentation.
- Enseignant: Amal Zoubida MERZOUK
- Enseignant: Amel Merzouk