Principe de biotechnologie génomique et protonomique
Weekly outline
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Faculté : des Sciences Exactes, des Sciences de la Nature et de la Vie.
Département d’Agronomie.
Filière Sciences Alimentaires.
Public cible : 1ére année Master : Nutrition et diététique.
Intitulé du cours : Principes de Biotechnologie, Génomique et Protéomique dans l’Alimentation et la Nutrition.
Crédit : 02.
Coefficient : 02.
Durée : 14 semaines.
Horaire : Samedi : 10h00-11h30.
Salle : Enseignement à distance.
Enseignant :
Cours et TD Dr. Hind LAOUFI
Contact : par mail au hind_feriel@yahoo.fr
Disponibilité :
Au bureau : Dimanche, lundi, Mardi et Mercredi de 12h00 -13h30
Réponse sur le forum : toute question en relation avec le cours doit être postée sur le forum dédié pour que vous puissiez, tous, tirer profit de ma réponse, je m’engage à répondre aux questions postées dans un délai de 48 heures.
Par mail : Je m’engage à répondre par mail dans 48 heures qui suivent la réception du message, sauf en cas des imprévus, j’attire votre attention que le canal de communication privilégié c’est le forum, le mail est réservé aux « urgences » (en cas de problème d’accès de la plateforme) et il doit être utilisé avec discernement.
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Objectif général
L'objectif principal est d'offrir une vue d'ensemble de la biotechnologie, intégrant l’histoire, les applications globales actuelles et futures, de manière à ce que ses applications et les développements attendus puissent être discutés sur la base de connaissances solides ...
Objectifs spécifiques
À la fin, l'apprenant devrait :
•Avoir une connaissance des faits essentiels de l'histoire de la biotechnologie et être capable de donner la description des principaux événements scientifiques dans le développement de la biotechnologie
•Avoir une connaissance des définitions et des principes des biotechnologies anciennes, classiques et modernes.
•Décrire la théorie, la pratique et le potentiel des biotechnologies actuelles et futures.
•Décrire et commencer à évaluer des aspects de la recherche et des applications actuelles et futures en biotechnologie.
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pour pouvoir suivre cet enseignement vous de devez avoir :
Les bases en génie génétique.
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Améliorer vos prérequis utilisant diverses méthodes comme des cours, livres, articles scientifiques, des exercices, et autres.
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La biotechnologie, la génomique et la protéomique sont intrinsèquement liées, puisque la génomique et la protéomique fournissent les outils pour comprendre les mécanismes biologiques que la biotechnologie vise à manipuler et à optimiser.
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Les séances de TD sont en présentiel Mardi à 11h la salle 9
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Rédiger un rapport ensemble en répondant à ces questions :
1. Qu'est-ce que la biotechnologie ?
2. Quels sont les différents domaines de la biotechnologie ?
3. Quelles sont les applications de la biotechnologie ?
Structurez le rapport avec une introduction, un développement clair et une conclusion qui répond aux questions posées, en utilisant des titres clairs et des paragraphes courts.
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Veuillez effectuer les exercices suivants
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chapitre2:
Produits d'intérêt pour la santé
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Les séances de TD sont en présentiel le Mardi à 11h salle 9
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Consulter les fichiers déposés et interpréter l'article ensuite déposer votre réponse dans la section devoir de ce chapitre
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A partir des connaissances acquises du cours et de l'interprétation de l'article citer les produits d'intérêt pour la santé ainsi que le système utilisé pour chacun de ces produits ?
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Aux termes des définitions fournies dans le glossaire, citer les différences entre alicament et nutraceutique (la forme et l'usage) ?
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chapitre3 :
Produits pour l'industrie alimentaire
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Les séances de TD sont en présentiel le Mardi à 11h salle 9
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Glisser et déposer les différentes étiquettes pour compléter le paragraphe
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A partir des connaissances acquises du cours citer quelques produits d'intérêt pour l'industrie alimentaire ainsi que le système utilisé pour chacun de ces produits?
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Chapitre 4 :
La génomique et la protéomique
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Les séances de TD sont en présentiel le Mardi à 11h salle 9
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Comprendre les interactions entre l'alimentation et la biologie humaine est de la plus haute importance pour faciliter le développement d'interventions nutritionnelles plus efficaces susceptibles d'améliorer notre état de bien-être et nos futurs résultats de santé en réduisant les facteurs de risque de maladies chroniques non transmissibles, telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer et l'obésité… Veuillez expliquer en quelques lignes la synergie entre la biotechnologie, la génomique et la protéomique pour le développement des solutions innovantes dans le secteur agroalimentaire.
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Chapitre 5:
La génomique et la protéomique:
Applications à l'alimentation et la nutrition
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Les séances de TD sont en présentiel le Mardi à 11h salle 9
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Interpréter la figure et expliquer par quels mécanismes, reines et ouvrières qui ont un même patrimoine génétique, acquièrent des caractères phénotypiques différents.
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Chapitre 6 :
Applications à l'alimentation et la nutrition (suite) OGM
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Les séances de TD sont en présentiel le Mardi à 11h salle 9
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Les Références bibliographiques de toute l'unité sont dans la pièce jointe
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